Nous sommes Cyril, David, Frédéric, 3 amis d'enfance nés dans le même village (Thorens-Glières, désormais Fillière). Nous nous connaissons depuis que nous sommes hauts comme 3 magnums !
Produire du vin, de la bière, des rhums, des whiskies ... c'est tout un art. Un art qui nous intéresse depuis de nombreuses années, nous amenant à voyager en France ou à l'étranger pour aller à la rencontre de ces "artistes", et ainsi de découvrir la passion qui les anime et les a poussés à exercer leur métier. Au fur et à mesure de ces rencontres, nous avons beaucoup appris sur leur terroir, leur histoire, leurs difficultés, leurs anecdotes ...
Dommage de garder tout ça pour nous n'est-ce pas ? C'est pourquoi nous avons décidé de créer La Cave Aux Amis, afin de partager tout ce que nous avons appris et dont nous nous sommes enrichis après toutes ces années.
Un premier magasin a vu le jour en 2016 à Groisy, c'est Cyril qui vous y accueille du mardi au samedi. Dans le deuxième magasin, ouvert en octobre 2020, vous recevrez les conseils éclairés de David du mardi au samedi.